6 fűszernövény, ami hatásosabb a gyógyszereknél!

Ízletessé teszik az ételeinket – ám ennél többet is tudnak! Lássuk, miért érdemes gyakran fogyasztani a fűszernövényeket.

Gyulladásra
A zsálya cserzőanyaga gondoskodik arról, hogy a nyálkahártya összehúzódjon, és a baktériumok nehezebben jussanak be a szervezetbe. Ha a szájban alakul ki a gyulladás, segít a zsályateás öblögetés. Ehhez 1 ek zsályalevelet forrázz le 1 csésze vízzel.

Keringésserkentő
Nem csak a hús és a hal lesz finomabb tőle, a rozmaring a puffadást is megelőzi. A fűszernövény a testet és a lelket egyaránt felfrissíti. Reggelente nehezen ébredsz? Rozmaringteával lendületbe hozhatod a vérkeringésed: 1 tk rozmaringlevelet önts le 250 ml forró vízzel.

Nátha
A zsázsában rengeteg a vitamin és az ásványi anyag, ezért nem hiányozhat a konyhából. Van benne mustárolaj is, ennek köszönhetően erősen fertőtlenítő hatású. Nagyszerű ízét élvezheted friss sajttal megkent kenyéren vagy salátában.

Stressz ellen
Amikor ujjaival szétmorzsolod a citromfű leveleit, rögtön érezheted a tipikus illatot, mely segít az ellazulásban. Ezenkívül a citromfű szív-, gyomor- és bélpanaszok esetén is segít. Elég naponta többször inniod 1-1 csészényit a friss levelekből készített teából.

Méregtelenítés
A petrezselyem több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom, ezenfelül gazdag kalciumban és folsavban, sőt, még mangán is van benne! Ezek az ásványi anyagok fontosak a csontozatnak, valamint elősegítik méregtelenítést. A petrezselyem a főzésnél is jolly joker: nemcsak a levesekhez és salátákhoz illik, hanem a főfogásokon is finomít. Túl sok hagyma volt az ételben? Étkezés után rágcsálj petrezselyemlevelet, hogy elűzd a kellemetlen szájszagot!

Emésztés
Az oregánó fanyar aromája kiválóan illik a földközi-tengeri konyhához. Ez a fűszernövény remek természetes gyógymód gyomor- és bélpanaszokra: 1 csésze, 1 tk friss oregánóból készült tea fertőtleníti a gyomrot, és javítja az emésztést. A teának langyosnak kell lennie, és kis kortyokban érdemes fogyasztani.

Ezt szeretik a fűszernövények
Sok napsütés: A legjobb, ha déli vagy délnyugati tájolású ablakban neveled őket, a tűző napsütés, a szél és a huzat árthat nekik.

Kevés víz: Nem feledkezhetsz meg a locsolásukról, csak éppen mértékkel és mindig reggel öntözd őket.

Forrás: mindmegette.hu