A vendégeim nem győzték dicsérni! Joghurttorta sütés nélkül. Gyorsan elkészül és nem is hizlal:

A joghurtos kivis torta egy fantasztikusan finom édesség, puha fenséges ízű és kevés kalóriát tartalmaz, ha nem szeretnél hízni, akkor is megkóstolhatod. Pillanatok alatt elkészíthető!

HOZZÁVALÓK:
6 db kivi,
1/2 bögre víz,
70 g cukor,
25 g zselatin,
20 ml citromlé,
2 db banán,
500 ml natúr joghurt,
70 g vaj,
200 g keksz.

ELKÉSZÍTÉS:
Kézi robotgéppel aprítsuk fel a kekszet, adjuk hozzá a puha vajat és kavarjuk össze. Ezt a keveréket tegyük 22 x 24 cm-s sütőformába, nyomkodjuk jól bele és tegyük a hűtőszekrénybe.

A zselatint tegyük a fél bögre meleg vízbe és hagyjuk állni kicsit. Tisztítsuk meg a kivit és a banánt, a kivit vágjuk kockára, a banánt pedig karikára. Rakjuk rá a gyümölcsöket a kekszből készített tortalapra.

A joghurtot a cukorral kavarjuk össze, adjuk hozzá a citromlevet és lassan keverjük bele a zselatint. Ezt a keveréket öntsük rá a gyümölcsökre és tegyük a tortát hűtőbe néhány órára. Díszítsük a tortát, kivi szeleteket.

Forrás: ketkes.com