Receptek Archive

Latest Posts

Tepsis rakott karaj, ahogy én készítem fotókkal lépésről lépésre

1. lépés Előre elkészítettem a húst, azaz bepácoltam sütés előtt legalább egy nappal. Mindenki ízlése szerint fűszerezze. (én Gyrososan fűszereztem) Nagyon jó a bolti Gyros fűszerkeverék is a húsnak. A burgonyát vastagabbra felkarikázom és először egy rétegben kissé ferdén egymásra helyezem,

14 házias mennyei levesbetét recept! Ne hagyjátok ki!

A levesbe leggyakrabban a gyúrt tésztát használjuk. A gyúrt tésztát 1 egész tojással, 25 dkg liszttel és 1/2 tojáshéj mennyiségű vízzel készítjük. Ha szép sárgára akarjuk, még 1 tojássárgáját teszünk bele. Ha nem használjuk fel az egészet, akkor formázás után gyúródeszkán

Itt az ideje elkészíteni a kocsonyát! – RECEPT

Hozzávalók: 3 disznóköröm, 1 csülök, 0.5 kg bőr, 1 kg combhús (hogy ne csak kövérség legyen az ételben) 1 fej fokhagyma szemes feketebors 4 babérlevél só Elkészítés: a disznóságokat főni tesszük: alul kerül a csülök és a disznóköröm, rá a bőr,

Nagyanyáink titka: ezért dobj élesztőt a palacsinta tésztájához!

Sokan meglepődtek, amikor meghallották, hogy mit is keres az élesztő a palacsinta tésztájában. Voltak, akik azonnal azt válaszolták, hogy nem, az nem palacsinta, az valami egészen más. Pedig nem így van! A régi jó öregasszonyok ismertek egy titkos palacsinta készítési módszert,

Zalai kelt palacsinta: olyan lágy és szivacsos a tésztája, hogy sütinek is elmenne

A palacsinta az egyik legnépszerűbb édesség, szinte nincs olyan ember, aki ne szeretné. Azonban még a palacsintát is lehet fokozni! Az élesztővel megbolondított kelt palacsinta a hagyományosnál sokkal lágyabb, selymesebb, így akár sütiként is elmenne! Bár vastagabb, és ezért tovább tart

A VILÁG LEGFINOMABB TIRAMISUJA, MASCARPONÉVEL! 20 PERC ALATT EL IS KÉSZÜL! <3 Ki szereti? Itt a recept

A tiramisu egy olyan finom sütés nélküli édesség, amit mindenki szeret, több féle változatban készíthető, ezért most bemutatjuk nektek a legfinomabb tiramisu elkészítésének titkát. Hozzávalók: egy evőkanál kakaó, 500 g mascarpone, 400 g babapiskóta, 250 ml erősre főzött kávé, 3 evőkanál

Kipróbáltam ezt a krumplis pogácsa receptet: de még ki sem hűlt, mind megette a család – csinálhattam még egy adagot!

A pogácsa nagy családi kedvenc nálunk (ezzel valószínűleg nem vagyunk egyedül), de miután ezt a receptet kipróbáltam, hirtelen egyesesen az egekbe szökött a népszerűsége. Nem is emlékszem, mikor volt ilyen utoljára, de most kénytelen voltam még egy adaggal csinálni, mert még

Így lesz omlós és olyan puha a MÁJ, akár a vaj

Bár a máj az egyik legfinomabb ételünk, volt egy időszak, amikor a májat egészségtelen ételként bélyegezték meg. Mára azonban világossá vált, hogy bár érdemes mértékkel fogyasztani, azonban ha ez betartjuk, csak jót tehet a testünkkel: rengeteg értékes tápanyag, nyomelem és vitamin

Almás, habos, reszelt sütemény – Nagyon hamar megsül, kb. 20 perc, és eszméletlen finom!

Mivel az almát dolgoztam fel, így almás sütire került a választás. Nagyon finom, omlós.elolvad a szájadban, ha bele harapsz. Hozzávalók: 1/2 kg rétesliszt, 25 dkg Rama, 15 dkg porcukor, 5 db tojás, 1 csg sütőpor (12 g). A töltelékhez: 1 kg

Könnyű és habos mákfelfújt – Légies desszert liszt nélkül

A felfújt akkor jó, ha csupa levegő, a mák pedig tökéletes alapja egy ilyen desszertnek. A mák decemberben még bejgli és más kalácsok főszereplője, majd januárban szerepet vált, és könnyű, légies desszert alapanyaga lesz. Ebben a felfújtban a mák egészen másképp