Egy ikerpár azonos kalóriát evett három hónapon át, az egyik 5 kilót fogyott, a másik 4 kilót hízott

Ugyanaz a kalóriamennyiség, mégis 9 kiló eltérés lett a kísérlet végére

Hugo Turner és Ross Turner évek óta vesznek részt különböző tudományos kísérletekben, amelyek azt vizsgálják, hogyan hat a szervezetre az eltérő étrend és életmód. Korábban egyikük vegán, másikuk húsalapú étrendet követett 12 héten át. Akkor Hugo – aki növényi alapú étrenden volt – körülbelül 1,8 kilogrammot fogyott és 1 százalékkal csökkent a testzsírszázaléka, míg Ross – aki húst evett – nagyjából 4,5 kilogramm izmot szedett fel, és 2 százalékkal nőtt a testzsírja.

Egy másik alkalommal magas szénhidrát- és magas zsírtartalmú étrendet is kipróbáltak. Most ismét három hónapon át tartó vizsgálatban vettek részt, ahol az eredmények különösen érdekesek lettek.

Az új kísérlet során Hugo körülbelül 5 kilogrammot fogyott, míg Ross majdnem 4 kilogrammot hízott. A különbség azért volt feltűnő, mert mindketten nagyjából napi 2500–3000 kalóriát vittek be, ami egy aktív férfi számára átlagos mennyiségnek számít.

A döntő tényező ezúttal nem a kalóriák száma, hanem az étkezés időzítése volt. Ross 16 órás időablakban osztotta el a napi 2500–3000 kalóriát, tehát szinte egész nap ehetett. Hugo ezzel szemben 16 órán át böjtölt, és csupán 8 órája volt arra, hogy elfogyassza ugyanazt a kalóriamennyiséget.

Hugo így mesélt a napi rutinjáról: „Azt hiszem, reggel 10 vagy 11 körül kezdtem enni, és este 6 vagy 7 körül fejeztem be.”

A böjt nehézségeiről ezt mondta: „Tehát mondjuk reggel 10-kor reggelizel, délben vagy egykor ebédelsz, majd normál esetben este 6-7 körül vacsoráznál. Ezután meg kell próbálnod a maradék kalóriákat egy ötórás délutáni időszakba besűríteni.”

Hozzátette: „Nagyon nehéz volt. Őszintén szólva valószínűleg küzdöttem azzal, hogy elérjem a 2500–3000 kalóriát, mert lényegében kétóránként kellett ennem.”

A társasági élet sem volt egyszerű számára. Mivel este már nem ehetett, ha barátokkal ment el, nem tudott sem enni, sem inni. Összességében a napi 16 órás böjtöt és 8 órás étkezési ablakot „elég borzasztónak” nevezte, és azt mondta, hogy 3000 kalóriát ilyen rövid idő alatt bevinni „rohadt nehéz”.

A mindennapokban Hugo reggelire rántottát pirítóssal vagy zabkását dióval és bogyós gyümölcsökkel evett. Ebédre szardíniát rizssel és zöldségekkel, vacsorára pedig egy nagyobb, szénhidrátban és fehérjében gazdag étkezést fogyasztott. A kalóriacél eléréséhez fehérjeturmixokat is beiktatott.

Ross étrendje rugalmasabb volt. Reggelire például lekváros pirítóst is ehetett. A főétkezések során „halak, zöldségek, vörös húsok és fehér húsok széles választékát” fogyasztotta, valamint sok tésztás ételt. Időnként belefért egy-egy „jutalomfalat” is, például curry vagy pizza.

Bár Hugo nehéznek írta le a böjtöt, azt mondta, ha a fő célja a fogyás lenne, újra vállalná. Ross szintén nyitott lenne rá, mivel korábban már tapasztaltak pozitív eredményeket a böjttel kapcsolatban.

Ross így fogalmazott: „A böjt elég jól működik nálunk.” Hozzátette, hogy ilyenkor „jobban teljesítenek”. Majd így folytatta: „Általában magasabb zsírtartalmú ételeket eszünk ilyenkor, például olívaolajat, sajtokat, zsíros húsokat. Így nem nagy mennyiséget eszünk, de a kalóriákat megkapjuk. Tehát ha azt mondanánk, hogy rendben, fogynunk kell, akkor újra böjtölnék.”

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

𝗧𝗛𝗘 𝗧𝗨𝗥𝗡𝗘𝗥 𝗧𝗪𝗜𝗡𝗦 (@theturnertwiins) által megosztott bejegyzés