Ez lett az év fagylaltja 2024-ben

A Magyar Cukrász Ipartestület által megrendezett Év Fagylaltja verseny idén Kecskeméten került megrendezésre, ahol rekord számú, 90 különleges fagylaltkülönlegesség versengett a díjakért. A versenyen a mestercukrászok a fogyasztók előtt készítették el remekeiket, ezzel is betekintést engedve a fagylaltkészítés fortélyaiba.

A fesztivál jelleggel megrendezett eseményen különleges kategóriákban is versenyeztek a cukrászatok. A hagyományos és mentes kategóriák mellett idén új kategóriaként a “Sárgabarack fagylalt kategória” is helyet kapott, amelyben a kecskeméti barack és barackpálinka került előtérbe.

Az Év Fagylaltja 2024 győztese a “Tökmag Sörbet Pirosbogyós Gyümölcsökkel” lett, amelyet Bergmann Nándor, a balatonfüredi Kis Bergmann Cukrászda mestercukrásza alkotott meg. A mentes kategória aranyérmét a nagykőrösi Vanília & Gelato cukrászda sárgabarack-lime-maracuja fagyija nyerte el, míg az ezüstérmet egy mangós fagylalt kapta a balatonszemesi Margaréta Fagyizótól. A bronzérmet a székesfehérvári Krém Cukrászda rebarbarás makadámia fagyija érdemelte ki.

A rendezvény nem csak az ínyenceknek szóló kóstolgatásról szólt, hanem a kézműves fagylaltkészítés népszerűsítéséről is, ahol a fogyasztók közelebbről is megismerhették a fagylaltok mögött álló mestereket. Az újonnan bevezetett Sárgabarack kategóriában a “Mámoros Marillen” aranyat ért a balatonfüredi Bagaméri Fagylaltozónak, a “Kajszibarack Diós Válogatás” ezüstöt Kádár Ferenc cukrásztól, míg a “Kecskeméti Arany-Barack” a marcali Mester Étterem és Cukrászda jóvoltából bronzérmes lett.

A fesztivál kiváló lehetőséget biztosított arra, hogy a látogatók nem csak kiváló fagyikat kóstoljanak, hanem betekintést nyerjenek a mesterség minden titkába, és megismerhessék a magyar cukrászat remekeit.

Borítókép: illusztráció