Jól nézze meg, mit eszik reggelire – Egy népszerű étel növelheti a szívritmuszavar kockázatát

Naponta milliók fogyasztják – a kutatók szerint ez az összetevő a szívre is hatással lehet

Sokáig a tojás számított az egyik legegészségesebb reggelinek: magas fehérjetartalma, vitaminjai és ásványi anyagai miatt dietetikusok is gyakran ajánlották. Egy friss kutatás azonban ismét ráirányította a figyelmet arra, hogy bizonyos, állati eredetű élelmiszerek fogyasztása és a szív egészsége között összetett kapcsolat állhat fenn.

A Cleveland Clinic kutatóinak vizsgálata szerint a tojássárgájában, a marhahúsban, a sertéshúsban és a májban nagy mennyiségben megtalálható tápanyagok lebontása során olyan vegyület képződhet a szervezetben, amely összefüggésbe hozható a pitvarfibrilláció, vagyis a leggyakoribb tartós szívritmuszavar kialakulásával- számolt be a kutatásról a Daily Mail.

Nem maga a tojás a probléma

A kutatók hangsúlyozzák, hogy nem közvetlenül a tojás vagy a hús okozza a problémát.

A vizsgálatok középpontjában egy trimetilamin-N-oxid (TMAO) nevű vegyület állt. Ez a bélbaktériumok működése során keletkezik, amikor a szervezet olyan anyagokat bont le, mint a kolin és a karnitin, amelyek nagyobb mennyiségben találhatók meg a tojássárgájában, a vörös húsokban és a belsőségekben.

A kutatók szerint éppen ez a vegyület lehet az, amely növeli bizonyos embereknél a szívritmuszavar kialakulásának esélyét.

Több ezer mintát elemeztek

A Journal of Clinical Investigation című szaklapban megjelent tanulmány során közel ötezer ember vérmintáját elemezték.

Az eredmények alapján azoknál, akiknek a szervezetében magasabb volt a TMAO szintje, 70 százalékkal nagyobb eséllyel alakult ki pitvarfibrilláció, mint azoknál, akiknél alacsonyabb értéket mértek.

A kutatók azt is kiemelték, hogy az összefüggés akkor is fennmaradt, amikor figyelembe vették az olyan ismert kockázati tényezőket, mint az életkor, a magas vérnyomás vagy az elhízás.

Mit mondanak a szakemberek?

Robert Koeth, a Cleveland Clinic elektrofiziológusa és a kutatás vezető szerzője szerint a jelenlegi kezelések többnyire már a kialakult szívritmuszavart próbálják kezelni.

Úgy véli, az eredmények arra utalnak, hogy a jövőben akár már jóval korábban, az étrenden vagy a bélmikrobiom működésének befolyásolásán keresztül is csökkenthető lehet a betegség kialakulásának kockázata.

Állatkísérletek is ezt támasztották alá

A kutatás során egereken végzett vizsgálatok is hasonló eredményeket mutattak.

Azoknál az állatoknál, amelyek étrendje magasabb TMAO-szint kialakulásához vezetett, hamarabb jelent meg a pitvarfibrilláció. Az extra kolint kapó egereknél pedig még korábban alakult ki a szívritmuszavar.

A kutatók egy kísérleti hatóanyagot is teszteltek, amely gátolja a TMAO képződését. Az első eredmények biztatók voltak, de ezt a készítményt embereken még nem vizsgálták.

Mit jelent ez a gyakorlatban?

A szakemberek hangsúlyozzák, hogy a kutatás nem bizonyítja azt, hogy a tojás vagy a vörös hús önmagában pitvarfibrillációt okozna. Az eredmények egy statisztikai összefüggést mutatnak ki, amelyet további klinikai vizsgálatoknak kell megerősíteniük.

A dietetikai ajánlások jelenleg továbbra is a kiegyensúlyozott, változatos étrendet javasolják, sok zöldséggel, gyümölccsel, teljes kiőrlésű gabonával, hüvelyesekkel és megfelelő mennyiségű fehérjével. A vörös húsok fogyasztását a legtöbb nemzetközi egészségügyi szervezet egyébként is mérsékelt mennyiségben ajánlja.

A pitvarfibrilláció komoly betegség

A pitvarfibrilláció a leggyakoribb tartós szívritmuszavar, amely során a szív felső üregei szabálytalanul húzódnak össze. Emiatt megnő a vérrögképződés veszélye, ami jelentősen növelheti a sztrók kockázatát.

Egy, 2024-ben a British Medical Journalban megjelent dán kutatás szerint a pitvarfibrillációval élők mintegy 40 százalékánál életük során szívelégtelenség is kialakul, míg körülbelül minden ötödik beteg átesik sztrókon.

Éppen ezért a szakemberek szerint fontos a rendszeres szűrővizsgálat, a vérnyomás megfelelő beállítása, az egészséges testsúly fenntartása, a rendszeres mozgás és a kiegyensúlyozott táplálkozás.

A mostani kutatás újabb bizonyítékot szolgáltat arra, hogy a bélrendszer állapota és a szív egészsége között szoros kapcsolat lehet. Ugyanakkor a kutatók szerint további vizsgálatok szükségesek ahhoz, hogy pontosan megértsék, milyen szerepet játszik a TMAO a pitvarfibrilláció kialakulásában, és hogy ez a felfedezés a jövőben új megelőzési vagy kezelési lehetőségekhez vezethet-e.