“Kíváncsiság” és “Szentivánéji álom” lett a befutó a Magyarország Tortája idei versenyén

Hirdetés

Budapest, 2020. augusztus 4.
Egy-egy szelet Füredi Krisztián, a tápiószecsõi Hisztéria Cukrászda cukrászmestere Curiositas tortájából, az idei Magyarország tortájából és a pilisszentiváni JÓkenyér Cukrászat Szentivánéji Álom tortájából, Magyarország cukormentes tortájából az Országház Vadásztermében az augusztus 20-i nemzeti ünnep elõtti sajtótájékoztatón 2020. augusztus 4-én.
MTI/Koszticsák Szilárd

A tápiószecsői Hisztéria Cukrászda cukrászmesterének, Füredi Krisztiánnak az alkotását választották meg Magyarország tortájának 2020-ban, amely a Curiositas – Kíváncsiság nevet viseli.

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete tizenegyedik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája” versenyt. A zsűri, mint az a Sokszínű Vidék írja, olyan tortákat várt, amelyek hazánkkal hozhatók összefüggésbe, továbbá kiváló minőségű, természetes és egészséges alapanyagokból készültek.

Hirdetés

Az idei, azaz 2020-as év győztesét sajtótájékoztató keretében jelentették be. Az ország tortája címet a tápiószecsői Hisztéria Cukrászda cukrászmesterének, Füredi Krisztiánnak az alkotása nyerte, amely a Curiositas – Kíváncsiság nevet viseli. A torta újszerűségét és izgalmasságát a birsalma adja, amely az egyetlen olyan gyümölcsünk, amely nyers állapotban szinte élvezhetetlen

A torta összetevői:

fehércsokoládés piskóta, sáfrányos birs zselé, kekszes-fehércsokoládés ropogós réteg, mogyoró ganache, mandula mousse, tejcsokoládés bevonat.

Fotó: Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete

Az ország cukormentes tortája címét a JÓkenyér cukrászat (Pilisszentiván) nyerte Szentivánéji álom elnevezésű darabbal.


Szentivánéji álom, Fotó: Egy Csepp Figyelem Alapítvány

Hirdetés

Hozzászólások: