Kurkuma a máj karbantartója

A kurkuma a keleti népek konyhájában mindig megtalálható fűszer volt, újabban más fuszerekkel, pl. cayeni borssal, fokhagymával, köménnyel, hagymával kombinálva számos fűszerkeverék állandó alkotórészeként egész Európában elterjedt. A hűtőszekrények és a fagyasztva tárolás általános elterjedése előtti időkben, a baktériumellenes hatásának köszönhetően az ételek tartósítására használták.Az indiai gyógyászok több mint 3000 évvel ezelőtt az elhízás kezelésére használták a kurkumát.

A kurkuma gyökértörzsének őrleményét, vagy forrázatát bevéve, kedvező hatást fejt ki:
– A májra, elősegíti az epeelválasztást és az étrendi zsírok lebontását.
– Azsiában a kurkumát gyomorbántalmak, menstruációs rendellenességek, májbántalmak, sárgaság kezelésére alkalmazzák.
– A főleg Németországban és Indiában végzett modern kutatások azt igazolták, hogy a kurkuma megvéd az epehólyag betegségei ellen és eredményesen használható ezek gyógyítására.
– Azt is bebizonyították, hogy ez a gyógynövény a vérrögök képzodését is gátolja.
– A kurkuma hatásos gyulladáscsökkentő, a herbalisták ezért ízületi gyulladásos fájdalmak és duzzanatok enyhítésére ajánlják.
– Segít megakadályozni, hogy a vörösvértestek öszszecsapódjanak és veszélyes vérrögök keletkezzenek belőlük.
– A koleszterinszint csökkentése és a vérrögképzodés megakadályozása révén segít megvédeni a szívizominfarktus és a szélütés ellen.
Hogyan alkalmazzuk?
Belsőleg:
Kapszulák formájában: Naponta legfeljebb 3x 1 db. (300 mg-os) kapszulát szedjen.
A legegyszerűbb módja annak, hogy az ételébe több kurkuma kerüljön, az, ha több curry-t használ az ízesítéshez. A curry egyik alkotórésze a kurkuma.