Magyar sikerek a Great Taste Awardon – Pisztáciás csiga nyerte a gasztro-Oscart

A magyar gasztronómia világában ismét nagy sikernek örvendhetünk. A Vál-Völgye Pékség pisztáciás csigája elhozta a győzelmet a nemzetközi élelmiszeripari verseny, a “fine food Oscarjaként” is emlegetett Great Taste Awards-on.

“A fine food Oscarja” néven is ismert versenyen a Vál-Völgye Pékség pisztáciás csigája hamar az élen járt. Ezt a különleges süteményt 2020-ban dobták piacra, és rövid idő alatt a zsűri szívét is meghódította, eredményül 1 csillagos elismerést szerezve. Kenéz-Hanyecz Kinga, a pékség alapítója és tulajdonosa, innovatív ízorgia megalkotójaként, sikerében a karamellizált pisztácia és csokoládé harmóniáját, valamint a vaj és pisztácia illatának kombinációját dicséri. A zsűri hozzátette: “egy kevés sóval még fokozható lenne az élmény.”

Ebben az évben több mint 15 ezer termék mérte össze tudását a Great Taste Awards versenyén, melyet 1994-ben alapítottak Londonban. A Guild of Fine Food által szervezett eseményen a termékeket hónapokig tartó szakértői értékelés alapján díjazzák. A Vál-Völgye Pékség ezen a szigorú versenyen is kiérdemelte a “Delicious” minősítést.

A Vál-Völgye Pékség termékeit nem csak Magyarországon ismerik el, hanem a nemzetközi porondon is. Termékeik számos hazai üzletben és pékségben kaphatók. A pékség büszkélkedhet olyan neves vevőkkel is, mint Ördög Nóriék balatoni kisboltja vagy a Hunguest Hotel és Mercure Hotel.

Forrás: magyarorszagom.hu