Ne félj a banántól: 5 ok, amiért érdemes rendszeresen fogyasztanod

Sokan nem tudják, hogy milyen szuper gyümölcs a banán. Mutatjuk, miért érdemes bevásárolnod belőle.

Lassan hivatalosan is itt a tél, egyre kevesebb fajta itthon is megtermő gyümölcs érhető el, így egyre inkább felértékelődik a déli gyümölcsök szerepe étrendünkben. A citrusfélék mellett hazánkban a banán a legnépszerűbb gyümölcs ebben az időszakban. A Nosalty összegyűjtötte, hogy miért érdemes rendszeresen szerepeltetni az étrendünkben!

Gazdag ásványi anyagokban

A banán gazdag káliumban és magnéziumban, amelyek segítik az izmaink anyagcseréjének egyensúlyát és a szívünk egészségének megőrzését.

Fogyókúrádban sem kell lemondanod róla

Bizony! Sokan gondolják, hogy a banán nem fér bele a fogyókúrás étrendbe, de tévednek. Rossz renoméját magas szénhidráttartalmának (23 g/100 g), és ebből fakadó – relatív – magas energiatartalmának (89 kcal/100 g) köszönheti. Ugyanakkor egy-egy élelmiszert nem csak ezek alapján ítélünk meg, hanem egyéb értékei alapján is. A banánnak pont ezt a magas – természetes – cukortartalmát tudjuk kihasználni pl. cukormentes étrendben kekszeink, süteményeink, kásáink, turmixaink édesítésére, magas telítőértéke pedig nagyon jól jön kisétkezésekre, hiszen végre egy gyümölcs, amivel jól is lehet lakni. Energia- és szénhidráttartalmát természetesen mindig számoljuk bele a napi bevitelünkbe.

Jó tudni, hogy a keményebb, éretlenebb banán természetes cukortartalma alacsonyabb, így nyersen érdemes ezeket fogyasztani inkább, édesítésre pedig használhatjuk az érettebb, foltos termékeket. A túlérett banánt se dobjuk ki, lefagyasztva, majd turmixolva, és ízlés szerint ízesítve (pl. kakaópor, vaníliaesszencia, fagyasztott gyümölcsök) szuper “fagyit” készíthetünk belőle.

Tökéletes választás edzés előtt és után

Egyszerűen, bárhol elérhető alapanyag, ami szuper szénhidrátforrás edzések előtt és után. Szénhidráttartalma segíti, hogy jó legyen az edzés alatti teljesítményed, és segít a szénhidrátraktárak visszapótlásában az edzést követően.

Hozzájárul a napi rostbevitelhez

100 g banán ~3 g élelmi rostot tartalmaz, ami a napi beviteli ajánlás ~10%-a. Az élelmi rostoknak kulcsszerepük van bélflóránk egyensúlyának fenntartásában, emésztőrendszerünk működésének egészségében.

Változatosan felhasználható

A téli időszakban a banán gyakorlatilag folyamatosan elérhető számunkra. Használjuk ezt ki, és:

• dobjuk fel vele reggeli zabkásánkat

• dúsítsuk vele turmixunkat, smoothie-nkat,

• édesítsük vele kekszeinket, süteményeinket, túrókrémeinket

• készítsünk belőle házi gyümölcsös joghurtot

Forrás: nosalty.hu