Zuzapörkölt Archive

Latest Posts

Zúzapörkölt, kapros nokedlivel, csemege uborkával ahogy én készítem

Ahogy én készítem: A megtisztított és mosott zúzákat apró kockákra vágom. Jó sok vöröshagymát dinsztelek zsiradékon. A tűzről levéve, ízesítem (ízlés szerint, mint általában a pörköltet szeretjük) az én verziómban került rá, őrölt pirospaprika, bors, só, pici kömény, majoranna, fokhagyma, babérlevél,